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紫薯豆浆的做法

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紫薯豆浆

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紫薯豆浆中含有的维生素、氨基酸以及蛋白质进入人体以后可以调节血压和血脂，也能减轻血管负担，增加心脏功能，净化血液，促进血液循环，对人类的心脑血管有很好的保护作用，平时经常食用可以有效预防心脑血管类疾病发生。紫薯豆浆中不但含有大豆蛋白和异黄酮以及卵磷脂，还含有大量的花青素与微量元素硒与铁，这些物质被人体吸收以后可以调节内分泌，淡化色斑，也能滋养肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹生成，平时经常喝紫薯豆浆不但能美白，还能让人们的皮肤变得紧致细滑而有弹性，美容效果特别好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄豆 20克

、

紫薯一根

、

清水 400ML

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
黄豆浸泡至少3小时,8小时以内
步骤3/9 点击查看大图
紫薯削皮,切粒
步骤4/9 点击查看大图
切好的紫薯马上放入盆子加清水浸泡，防止氧化
步骤5/9 点击查看大图
把紫薯、黄豆倒进破壁料理机中，加入适量的清水
步骤6/9 点击查看大图
将破壁料理机放在主机上，选择豆浆功能，按开启键即可
步骤7/9 点击查看大图
耐心等待30分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
做好的豆浆把浮沫撇去，不用加糖，因为紫薯自身就是甜的，所以做好的豆浆也是甜的。
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豆浆非常顺滑好喝

小贴士

我用的是ACA北美电器-EH800A破壁机,无需过滤豆渣,如果你用的机器需要过滤豆渣,那么就增加过滤这一步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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