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酱香牛腩萝卜的做法

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酱香牛腩萝卜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

生抽 2汤匙

、

盐 1勺

、

冰糖 10颗

、

牛腩 1斤

、

姜 3片

、

桂皮 1块

、

香叶 4片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜牛腩、白萝卜
步骤2/9 点击查看大图
牛腩切块，冷水下锅，一块姜，拍碎下锅，加料酒，水开捞起牛腩待用
步骤3/9 点击查看大图
萝卜削皮切块待用
步骤4/9 点击查看大图
加油、冷油下香叶桂皮爆香
步骤5/9 点击查看大图
闻到香味
步骤6/9 点击查看大图
加入萝卜块翻炒两分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入牛腩
步骤8/9 点击查看大图
加酱油、盐、冰糖翻炒均匀、放入高压锅
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高压煮开15分钟、起锅开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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