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豆角烧肉的做法

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豆角烧肉

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食材清单加入采购清单

猪瘦肉 150克

、

干豆角 100克

、

料酒适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

生姜一块

、

蒜头 2瓣

、

鸡精适量

、

干辣椒 4颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉切肉丝，加1勺料酒，1小勺盐，1小勺鸡精，1小勺淀粉腌制15分钟。
步骤2/10 点击查看大图
长豆角切小段。
步骤3/10 点击查看大图
准备配料：姜、蒜、干辣椒。
步骤4/10 点击查看大图
热锅放油，油多一些，下入豆角炸至表皮变皱微黄，捞出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中留油，下入肉丝炒熟盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
下入配料炒香。
步骤7/10 点击查看大图
下入豆角翻炒几下。
步骤8/10 点击查看大图
再下入肉丝翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加1勺老抽，1小勺盐，1小勺鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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