温暖你的早餐—红糖红枣馒头
红枣营养丰富，有促进肝脏排毒、保肝护肝、美容护肤、补气养血等功效。红糖同样有补血活血的作用，今天给大家分享红糖红枣馒头的做法。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备齐全。
-
步骤2/11
点击查看大图
红枣去核，切沫备用。尽量切细一点。
-
步骤3/11
点击查看大图
用开水化开红糖，搅匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
待温凉后加入酵母，搅匀，红糖水过筛，口感会更细腻。
-
步骤5/11
点击查看大图
红糖水中加入面粉，并倒入红枣沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉面至表面光滑，放入盆中，盖保鲜膜，静置发酵50分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
发酵至2倍大，戳手指面团不回弹即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
揉搓排气，分成9份大小适中的小面团。
-
步骤9/11
点击查看大图
每一个小面团揉搓排气后塑型，放入锅中静置，二次发酵20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
上锅蒸15分钟，关火后再闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，红糖伴着红枣的香气扑鼻，趁热赶紧来一个。
1.我喜欢红枣的存在感，所以我并没有把红枣用料理机打成沫。
2.揉面一定要揉细腻。
3.塑型可按自己的喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
红糖红枣馒头的相关分类
红糖红枣馒头的相关推荐
-
#加油 厄瓜多尔#鱼香炒饼
50603人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7126402人看过 -
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆
16495422人看过 -
#美味开学季#番茄土豆牛肉芝士焗饭
206147人看过 -
黄焖鸡
21189434人看过 -
家常版大盘鸡
8763460人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12293675人看过 -
【宝宝辅食】葱花酱肉饼
56045人看过 -
开口笑红枣馒头
3367人看过 -
红糖红枣馒头甜蜜暴击～
7966人看过 -
方便省时的酱牛肉
92367人看过 -
猪肉酸菜饺子
352087人看过
