黑芝麻糊

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在我们的日常生活中有着种类繁多的食材，很多特别常见的食材营养价值却很高，例如黑芝麻药食两用，中医认为，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，有良好的保健功效。它的营养丰富，钙含量是牛奶的好几倍，对宝宝补钙、补铁都能起到一定作用，而且富含维生素E、A和镁元素等对人体十分重要的微量元素，适量食用黑芝麻可以滋养身体，提高免疫力还有护肤美肤的效果。以黑芝麻为主要原料，加入其它配料做成的香浓的黑芝麻糊，不仅更利于孩子消化吸收，味道上也是完全释放出黑芝麻本身的香气，更容易被孩子接受。黑芝麻糊自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，在我还小的时候就就经常把黑芝麻糊当零食来吃，香香甜甜的糊糊，有营养还好吃，做给孩子尝尝非常不错。黑芝麻糊很容易买到，其实自己做起来也很简单，还能按自己的喜欢调整味道，特别适合喜欢做点甜品的妈妈们。今天分享的这一种，让人不禁想起小时候的味道，浓香的黑芝麻糊，补脑又补钙。适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 80克

、

糯米粉 35克

、

红枣 4颗

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑芝麻放入锅中，小火炒香，取出备用
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉同样放入锅中，小火翻炒
步骤3/9 点击查看大图
炒至微微焦黄，取出备用
步骤4/9 点击查看大图
红枣去核（可以用硬质的吸管，没有的话直接把枣肉撕出来或者用刀都可以）
步骤5/9 点击查看大图
处理好的各种食材全部放入破壁机中
步骤6/9 点击查看大图
高速打粉，不要时间过长，防止出油
步骤7/9 点击查看大图
打成细腻的粉末状态
步骤8/9 点击查看大图
加入热水，就能出一碗香浓的黑芝麻糊啦（这是根据口味选择是否加糖，加入适量糖更美味）
最后一步点击查看大图
超级香！

小贴士

1，给宝宝补钙，不仅要补充钙质，也要经常带宝宝晒晒太阳，补充维生素D，促进钙质的吸收。每天晒太阳的黄金时间一般是早上九点到十点，这个时候一般温度正好，不冷也不热，晒个20-30分钟就够了。 2，用破壁机可以把黑芝麻打的更细，这样口感更好、更顺滑，榨汁机的话口感和样子都要差点 3，没用完的黑芝麻糊粉，可以放入干净的密封容器中，在冰箱冷藏保存，大约能保存一个月左右，每次不要做太多，每次做好的成品要尽快吃完。 4，糯米粉可以用普通的大米粉代替，但口感我觉得还是要比用糯米粉差一些，所以还是更推荐用糯米粉来做，按需选择即可。

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发布于 2019-11-14

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