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椰丝糯米卷

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是肖大发呀

最简单的甜点没有之一，跟我学只需要三步就可以做好。零失败零技巧，哈哈哈，讲的好像广告语。好啦，中秋节囤的红豆沙还没用完，琢磨着有什么简单快速的下午茶可以消化掉它。今天momo教大家做的是，香甜软糯却又不失Q弹的糯米卷，外裹上椰香浓郁满满的椰子丝。配方的糖份很少，所以不是很甜，是一款适合老人小孩的甜点。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 85g
、
玉米淀粉 20g
、
玉米油 20g
、
糖粉 20g
、
水 110g
、
椰蓉 20g
、
豆沙馅 100g
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉一定要蒸熟哦，蒸好后可以用筷子拨开中间的地方看看是否已经熟了，没熟就继续放上锅蒸多一会。 2.做好的豆沙卷可以放进冰箱冷藏一会再切会比较好切哦。 3.因为糯米粉会变硬，放的时间越长，就越硬。一般做好的豆沙卷当天吃还有冷藏一会吃口感最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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