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鲜味油菜汤的做法

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鲜味油菜汤

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买了一棵像花朵一样漂亮的油菜，正在考虑用它来做什么美食呢！宝贝说想喝蛋花汤了，那好吧，来一碗油菜蛋花汤！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 1棵

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 20g

、

水（调淀粉用） 60g

、

水（做汤用） 1800ml

、

盐适量

、

太太乐原味鲜适量

、

食用油少许

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
好漂亮的一棵油菜，油菜叶子一片一片掰下来清洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
菜梆部分切碎。
步骤3/15 点击查看大图
菜叶部分切碎。
步骤4/15 点击查看大图
炒锅内倒少许食用油烧热，下入菜梆部分炒软。
步骤5/15 点击查看大图
加入水烧开。
步骤6/15 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤7/15 点击查看大图
碗里放入玉米淀粉。
步骤8/15 点击查看大图
加水调成水淀粉。
步骤9/15 点击查看大图
锅开以后加入水淀粉搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
倒入蛋液，一边倒一边用勺子不停的搅动，放盐调味。
步骤11/15 点击查看大图
加入太太乐原味鲜增加口感。
步骤12/15 点击查看大图
下入油菜菜叶碎烧开即可关火，滴几滴香油搅拌均匀。
步骤13/15 点击查看大图
又鲜又好喝的油菜蛋花汤。
步骤14/15 点击查看大图
清淡可口。
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全家人都喜欢。

小贴士

油菜也可以换成其它自己喜欢的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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