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厨神必备蓬松烤蛋饼的做法

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厨神必备蓬松烤蛋饼

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孩子们都喜欢。看着蛋饼在烤箱中蓬起来。幸福感爆棚。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

温牛奶 200克

、

中筋面粉 92克

、

盐 2克

、

葱末，辣椒末适量

烹饪步骤

步骤1/2
鸡蛋需要室温鸡蛋，如果冷藏的则在温水里泡15分钟。牛奶需要温牛奶可以在微波炉里打一下。将所有材料均匀搅拌在一起。我会使用和面机使稀料充分混合。大概搅拌两分钟。
最后一步
烤箱预热到220度，可进烤箱的铸铁锅或不锈钢铁把平底锅。锅放火上加热，放油，下入蛋面液。十秒钟稍微加热。撒上芝麻。入热烤箱220度烤20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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