干锅鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切片,蒜切蓉,鱼切1.5公分左右厚片,把所有的调料和少量姜片、所有蒜蓉加入,拌匀,腌制20分钟。喜欢吃辣的可以加辣椒。
-
步骤2/5
点击查看大图
砂锅或珐琅铸铁锅中倒5毫升左右食用油,铺一层姜片和洋葱丝
-
步骤3/5
点击查看大图
上面再铺一层土豆片
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼码在土豆片上,把腌鱼用的料汁全部倒入,再加5毫升食用油
-
最后一步
点击查看大图
小火2-3分钟,再转中火20分钟。关火,撒上香菜,盖盖儿闷30秒,完成!
不需要加水和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
干锅鱼的其他做法
干锅鱼的相关分类
干锅鱼的相关推荐
-
回锅肉
430130人看过 -
#一周减脂不重样#咸菜鲜肉饼
164976人看过 -
懒人快手菜|沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#
300379人看过 -
#秋天怎么吃#丝瓜炒鸡蛋
478199人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18650507人看过 -
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳
224033人看过 -
干锅鱼
417481人看过 -
咸菜饼
147665人看过 -
咸菜蒸肉饼
289900人看过 -
香炒莴笋(苣)
56623人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
570697人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
697839人看过