是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 点击查看大图

糖醋虎皮鹌鹑蛋

浏览 7421 · 收藏 21
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

贺妈小食

小贺同学吃腻了最家常的做法，今天给他换个糖醋的。蛋经高温油炸后，会有一层有点韧性且有嚼劲的蛋皮，内里却是软的，外面再裹上一层酸酸甜甜的糖醋。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 22颗
、
番茄沙司 2勺(40g)
、
香醋 1勺(16g)
、
白糖 2勺(30g)
、
食用油 适量(约200g)
、
熟白芝麻 少许
、
水淀粉 10g
烹饪步骤
小贴士

1、因为鹌鹑蛋个数少，所占的空间不多，所以我是用奶锅炸的；因此，方子的油量并不多。 2、蛋炸至后期时，会听到蛋破裂声，所以要注意，人不要太凑近，以防油会飞溅到脸上或手上，此时可以关火。 3、想吃酸的可以多加点醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

换个做法

糖醋虎皮鹌鹑蛋的其他做法

糖醋虎皮鹌鹑蛋的相关分类

中秋 冰皮月饼 螃蟹 板栗 丝瓜 莲藕 更多

糖醋虎皮鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许