炒鸭肠
鸭肠是鸭子内脏之一,质量好的鸭肠一般是乳白色,并且粘液多,异味轻,具有韧性,不带粪便及污物。鲜鸭肠不宜长时间保鲜,不能一次食用的可以放入清水内煮熟,用保鲜袋装好放冷藏。 这道是属于辣菜,买的辣椒最好买农家种的辣椒,味道比较正又辣,炒菜好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭肠洗干净了切成长度3cm,洗鸭肠可以用地瓜粉放进去用手使劲搓洗,或者用刀刮去肠壁的残留物
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭肠加地瓜粉,高度白酒,水果酱油搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
把辣椒,芹菜,蒜苗都切好
-
步骤4/11
点击查看大图
多功能锅预热好了放油烧热放鸭肠进去翻炒几下
-
步骤5/11
点击查看大图
把配菜放进去翻炒半分钟左右
-
步骤6/11
点击查看大图
放点盐调味
-
步骤7/11
点击查看大图
来点水果酱油上色
-
步骤8/11
点击查看大图
加点点水
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上盖子闷十几秒钟
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加点鸡精翻炒几下就可以了
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
炒鸭肠的其他做法
炒鸭肠的相关分类
炒鸭肠的相关推荐
-
#我们约饭吧#白灼虾(附蘸料做法)
2179116人看过 -
红烧排骨
30781948人看过 -
家常版大盘鸡
8761283人看过 -
肉丝炒大葱
62185人看过 -
蜜汁叉烧
1365362人看过 -
紫菜蛋汤
715079人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#青椒炒鸡蛋
2823533人看过 -
炒鸡
60111人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5969976人看过 -
红烧冬瓜
52687466人看过 -
爆好吃的蒜香蒸豆角
138900人看过 -
芒果果冻
673277人看过