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【榨菜蒸鱼块】

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斯佳丽

蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。 榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎， 它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起。 天冷最馋这蒸菜，蒸一蒸十分钟就好，鲜到流口水，营养好吃不上火好吃放不下筷子。
食材清单 加入采购清单
草鱼块 1盘
、
榨菜 1小包
、
姜末 少许
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
红椒 少许
、
小葱 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鱼块加入适量的盐、淀粉、姜末等调味料腌制一下， 再加入少许榨菜拌均匀； 2.九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体， 我选用了原味蒸的功能；3. 蒸好的鱼块拿出来后加入少许蒸鱼豉油、小葱和香油等调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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