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黑豆豆腐烧年糕的做法

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黑豆豆腐烧年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑豆豆腐适量

、

年糕片适量

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

、

淀粉一小勺

、

砂糖一小勺

、

韩式辣酱一勺

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
锅中放入适量的油烧热，放入黑豆豆腐.
步骤3/15 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/15 点击查看大图
倒入适量清水（可以没过豆腐和年糕）
步骤5/15 点击查看大图
放入年糕片大火煮开，小火煮五分钟左右.
步骤6/15 点击查看大图
烧豆腐的时候调汁酱油一勺蚝油一勺放入小碗中
步骤7/15 点击查看大图
放入一勺韩式辣酱
步骤8/15 点击查看大图
淀粉一小勺砂糖一小勺
步骤9/15 点击查看大图
倒入适量清水
步骤10/15 点击查看大图
将汁搅匀备用
步骤11/15 点击查看大图
年糕煮软后（约5分钟）倒入料汁
步骤12/15 点击查看大图
煮至汤汁浓稠了，放入葱花.
步骤13/15 点击查看大图
轻轻翻炒均匀.
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘，在撒入少许葱花即可.
最后一步点击查看大图
完成品.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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