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法式厚多士的做法

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法式厚多士

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没有什么比一块厚吐司来的满足了。不要说热量太高，在减肥这件事情上，我一向都是吃了减，减了吃。momo的减肥宗旨，为的就是吃到更多的美食才减的呀。不用担心吐司二次烤会变干，毕竟这块吐司吸足了牛奶。烤出来却像海绵柔软，入口软绵细腻，还有淡淡的黄油香。因为吐司是原味，再加上牛奶蛋液加的糖不多，所以我用了一个柿子捣成柿子酱。切一块吐司，粘上清甜的柿子酱。一大口送进嘴巴，生活怎么可以这么美好。

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1小时以上 | 切墩(初级)

厚土司 1块

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 20g

、

牛奶 180g

、

黄油 20g

、

柿子 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛奶个鸡蛋放在碗里。
步骤2/11 点击查看大图
用蛋抽打散后搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
切块的吐司（这里的吐司要厚切，大概有4cm）均匀粘上鸡蛋牛奶液。
步骤4/11 点击查看大图
再把吐司移至较小的容器里。把鸡蛋液倒在吐司上。使整个吐司浸泡在鸡蛋液里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏过夜。
步骤5/11 点击查看大图
烤箱预热190度。取个烤盘，放上20g黄油。
步骤6/11 点击查看大图
把黄油放进烤箱里加热至融化。
步骤7/11 点击查看大图
再把过夜的吐司放上烤盘里。
步骤8/11 点击查看大图
放进烤箱，190度烤20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
红柿子去皮后用叉子碾碎。
步骤10/11 点击查看大图
取出烤好的吐司，趁热再放上一小块黄油在吐司上。
最后一步点击查看大图
吐司的口感就像布丁一样，入口即化。淋上柿子酱或者蘸着吃都超好吃的哦，现在正是柿子的季节，随便买的柿子都超甜，根本不需要加糖哈。另外如果不喜欢柿子的小伙伴，可以用蜂蜜或糖浆代替。

小贴士

1.吐司要切的够厚！另外一定要冷藏过夜，让吐司吸满了鸡蛋液。烤出来的吐司口感才会好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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