清炒冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用 。
-
步骤1/8
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗干净如果是老冬瓜,皮就要削厚一些
-
步骤2/8
点击查看大图
冬瓜切片备用
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜头剁碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入少许花生油、加入蒜蓉炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入冬瓜翻炒一会
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的冷水或开水，盖上盖子焖煮至熟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前加入少许盐、酱油调味，盛出
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
清炒冬瓜的相关分类
清炒冬瓜的相关推荐
-
清炒冬瓜
121946人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7039510人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
324390人看过 -
排骨冬瓜汤
3967152人看过 -
清炒丝瓜
2435306人看过 -
家常丝瓜炒鸡蛋
3542002人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
293046人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1515539人看过 -
清炒冬瓜
61425人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒鸡蛋
209905人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#排骨冬瓜汤
203894人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32875261人看过
