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辣炒鱿鱼头的做法

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辣炒鱿鱼头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼头 2斤

、

胡萝卜半根

、

洋葱 1个

、

鱼丸 6个

、

韩式辣酱 1大勺

、

清水 3大勺

、

盐 1g

、

糖 2g

、

鸡粉 1g

、

料酒 5g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱿鱼头洗净焯水，圆葱洗净切成块状，鱼丸切成块，辣酱用清水调好备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入少许油，倒入辣椒炒香
步骤3/5 点击查看大图
炒香辣酱倒入圆葱，胡萝卜翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
炒匀后倒入鱿鱼头和鱼丸继续炒制，加入料酒，盐，鸡精，糖炒匀，炖制汤汁浓稠即可出锅
最后一步点击查看大图
完成，开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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