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蒸烤箱腊鸭腿的做法

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蒸烤箱腊鸭腿

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我家难得吃腌制品，今天买了一个腊鸭腿，蒸一下也特别好吃。肉质特别硬，嚼起来特别香。放了几个香菇，在里面吸收了鸭腿的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊鸭腿一个

、

料酒适量

、

香菇适量

、

生姜适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

蒜头

、

一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个腊鸭腿热水冲洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
用生姜和料酒给他抹匀，去下腥味。
步骤3/9 点击查看大图
静止10分钟
步骤4/9 点击查看大图
可以整个的放在碗里面给他蒸，也可以把它剁成一块一块的，这样吃起来更加方便。然后放入生姜，蒜头，香菇，料酒生抽。
步骤5/9 点击查看大图
放入蒸烤箱里面。
步骤6/9 点击查看大图
放入蒸烤箱里面蒸100度，30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出炉
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我用的是蒸烤箱，如果没有蒸烤箱的话，蒸锅也是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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