水果胡萝卜剁椒炒长白菜
水果胡萝卜是中国农业科学院从美国引进的水果型胡萝卜新品种,其生育期为120天,为了获得更好品质和更高产量,生育期可延长到150天以上,总糖度百分之八左右,水果胡萝卜较普通胡萝卜口味清淡,口感甜脆,粗纤维少。
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长白菜先用水泡三四分钟左右再清洗干净
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水果胡萝卜切成丝,蒜切碎
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多功能锅要盖上盖子预热才快点省电
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锅预热好了倒入玉米油继续烧热
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然后放入蒜末爆香
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步骤6/11
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把水果胡萝卜丝放进去翻炒半分钟左右
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再把长白菜也放进去翻炒
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步骤8/11
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炒到半分钟左右的时候放剁椒
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再来点点盐调味
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步骤10/11
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最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅啦
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最后一步
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装盘,颜色非常的漂亮,味道我也觉得比清炒长白菜好吃
水果胡萝卜没事可以生吃的,口感也非常好。
水果胡萝卜含有的胡萝卜素是一种主要存在有色蔬菜,水果中的脂溶性维生素,它除了具有许多与作为维生素a体有关的生物功能外,还有抗肿瘤,抗衰老,保护心血管等的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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