猪肉炖芋头仔
芋头仔的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达百分之七十,既可当粮食,又可以做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝,富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素c,b1,b2,皂角一甙等多种成分。芋头仔今天做的是比较简单的一种做法。
-
步骤1/13
点击查看大图
芋仔去皮洗干净,最好带手套哦怕有人敏感会痒
-
步骤2/13
点击查看大图
用刀切成滚刀块,别切太大块了
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜拍一下再切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
肥肉切小块,瘦肉切丁
-
步骤5/13
点击查看大图
瘦肉加地瓜粉,水果酱油搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
锅预热好了放肥肉进去煎出油来,再放点花生油
-
步骤7/13
点击查看大图
把瘦肉放进去翻炒几下
-
步骤8/13
点击查看大图
再把芋仔块放进去翻炒一分钟左右时间会出香味
-
步骤9/13
点击查看大图
加入适当的盐调味
-
步骤10/13
点击查看大图
加入两碗水
-
步骤11/13
点击查看大图
盖上盖子煮5分钟,具体看芋仔买的是不是比较好煮的,好的芋仔比较容易熟。
-
步骤12/13
点击查看大图
可以用筷子插一下看看有没有熟,如果熟了就放点鸡精翻炒均匀就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
装进砂锅里,撒点葱花即可开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
猪肉炖芋头仔的相关分类
猪肉炖芋头仔的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 竹芋猪肉饼
169165人看过 -
粉蒸肉
5304819人看过 -
胡萝卜黄瓜炒虾仁
309120人看过 -
白萝卜丝炒牛肉
113475人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤~来一口?
191133人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15797990人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16706381人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20016482人看过 -
香菇炒肉沫
138881人看过 -
清炒菠菜
1992713人看过 -
香菇肉丸子
45887人看过 -
#春日尝鲜# 山药炒大虾
132046人看过