椒炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切片用淀粉,白酒,生抽,胡椒粉抓匀腌制半小时。
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步骤2/4
蒜瓣拍扁,葱切段,青红椒切片。
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步骤3/4
锅中入油油热倒入牛肉片翻炒至肉片变色后盛出。
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最后一步
锅中再入油,油热倒入蒜瓣葱段,炒香倒入青红椒,加盐十三香翻炒均匀,倒入牛肉片,锅干的话沿锅边加入清水,沿着锅边淋入生抽。炒至青红椒熟盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-17
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