姜糖
-
步骤1/17
点击查看大图
准备一块姜
-
步骤2/17
点击查看大图
去皮后洗干净
-
步骤3/17
点击查看大图
切小块
-
步骤4/17
点击查看大图
放入破壁机的杯桶里
-
步骤5/17
点击查看大图
把杯桶放到ACA破壁机的主机上,接通电源,选择果汁功能键,进行搅打
-
步骤6/17
点击查看大图
把姜打成泥
-
步骤7/17
点击查看大图
500g清水倒入不粘锅里,开中火
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入白砂糖
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入麦芽糖
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入姜泥
-
步骤11/17
点击查看大图
煮开
-
步骤12/17
点击查看大图
中火慢慢熬煮,时不时用铲子翻一下,以免糊底
-
步骤13/17
点击查看大图
熬煮到浓稠时就可以关火了(如图)我大概煮了半个小时
-
步骤14/17
点击查看大图
烤盘铺上油纸后把姜糖倒入,摊开晾凉,凉后入冰箱冷藏2个小时
-
步骤15/17
点击查看大图
2小时后,切块,放入熟糯米粉里沾上糯米粉防粘后就可以包起来了
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
近照
熬煮的时间决定着成品的软硬程度,尽量熬煮的久点,把水收干点,成品出来才不会软粘粘的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-23
姜糖的相关分类
姜糖的相关推荐
-
黄豆烧草鱼
52149人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒花生米
236979人看过 -
酥炸香蕉~下午茶小甜品
643806人看过 -
神兽早餐专辑之舒芙蕾厚松饼
70186人看过 -
香甜松软|无糖香蕉蓝莓厚松饼
294913人看过 -
网红高粱饴——零失败!精准配方教程
105237人看过 -
红枣姜糖
4864人看过 -
超简单自制炸油条
546380人看过 -
罗汉斋 | 香浓滑软
734702人看过 -
#春天的鲜味#厚切吐司
146204人看过 -
学会做卤味原来这么简单,一看就会,再也不用去周黑鸭了!
330492人看过 -
隔夜厚土司
137164人看过