红烧肉
冰糖炒的糖色哦
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切成带皮的块
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里加水和冰糖煮开
-
步骤3/11
点击查看大图
开始是大泡
-
步骤4/11
点击查看大图
后来泡变小，直至成为琥珀色，从琥珀色到过了就是几秒，这里一定要抓紧，不然糊了会苦
-
步骤5/11
点击查看大图
肉放到糖色里拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
中小火把油爆出来
-
步骤7/11
点击查看大图
油多爆掉一些，这样不腻，还香
-
步骤8/11
点击查看大图
加入酱油，桂皮，草果，八角，香叶炒匀
-
步骤9/11
点击查看大图
加入水煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
加入泡发的黄花菜熬煮一会儿
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的红烧肉出锅
多把肉里的油爆出来就不腻咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
薄盐柳橙香炙欧洲猪五花
39569人看过 -
#年夜饭菜谱#黑芝麻核桃三角糕
133054人看过 -
烤肉&大酱汤｜日食记
276693人看过 -
如云朵般柔软的牛奶面包卷
58824人看过 -
#麦子厨房#美食锅出品～早餐煎鸡蛋烤饵块
50625人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康
163388人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕
120378人看过 -
排骨莲藕汤
149190人看过 -
地皮炒鸡蛋，一款软嫩鲜香的“吃土”春菜 #春日尝鲜#
179896人看过 -
节后减脂——清脆爽口的炝拌藕片
46293人看过 -
#春日尝鲜#香椿海米拌豆腐的神仙吃法
139556人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄果蔬沙拉
169302人看过
