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小米蔓越莓发糕

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牛妈家的厨房

小米别光熬粥喝啦换个吃法吧！小米富含维生素B1，维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一，它能够增强肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收，特别是促进碳水化合物的消化，因此小米有助于消食。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热上火及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃的功效。 今天给朋友们分享尤其是老人孩子都非常适合吃的一道面食暄软美味又好消化的:小米蔓越莓发糕。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小米 80克
、
面粉 300克
、
蔓越莓 30克
、
发酵粉 10克
、
白糖 20克
烹饪步骤
小贴士

【小贴士】 1.普通面粉和小米的比例基本是3:1，宁可面粉多点也不要小米多。 2.面糊不要搅拌的太稀，太稀关火出锅中间容易塌陷，不太好看。 3.家里不方便用小米打成糊，可以去超市或者菜市场买点小米面，做法一样。 4.发糕上面可以放红枣或者黑芝麻随您喜欢的口味。 如果您每天不知道做啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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