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炒烤羊肉片的做法

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炒烤羊肉片

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 1500克

、

大葱 1根

、

姜 1大块

、

料酒 3勺

、

生抽 3勺

、

烧烤料 5大勺

、

炸鸡粉 3勺

、

淀粉 3茶匙

、

盐 3茶匙

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1羊肉洗净，切一厘米的小薄片，放入碗中，葱姜切碎放入装有羊肉的碗中拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
2羊肉片中加入料酒3勺，生抽3勺，盐3茶匙，淀粉3茶匙，烧烤料5大勺，炸鸡粉3勺拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
3包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室中腌制2小时以上。
步骤4/5 点击查看大图
4热锅倒入油，将腌好的羊肉片放入，中小火煎炸，炸至3一4分钟左右，炸至肉片成焦黄色即可出锅啦~
最后一步点击查看大图
5成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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