胡萝卜馒头
今天来做一道颜值在线的胡萝卜馒头，做法很简单，1根胡萝卜用破壁机打成汁和1碗面粉一起揉成面团，再整成萝卜形状即可，松软香甜超好吃；胡萝卜有补肝明目，清热解毒的作用，常吃能提高免疫力，明目的同时还能补充丰富的维生素B！
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材和工具：中筋面粉360克、抹茶粉适量、胡萝卜1根（120克左右）酵母3.5克、水130ml鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
-
步骤2/14
点击查看大图
胡萝卜洗净切片，放入凤梨养生机，倒入100ml清水，选择果汁沙冰键打成萝卜泥；
-
步骤3/14
点击查看大图
打好的果泥装入碗中，只取用200克；
-
步骤4/14
点击查看大图
3克酵母粉倒入300克面粉中，倒入萝卜泥，边倒边搅拌成絮状；
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟（面团一定要充分揉透，这样成品才会松软）；
-
步骤6/14
点击查看大图
再取60克面粉，倒入适量抹茶粉，0.5克酵母粉，倒入30ml清水，搅拌成絮状（后期做萝卜的叶子用）；
-
步骤7/14
点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟（面团一定要充分揉透，这样成品才会松软）；
-
步骤8/14
点击查看大图
醒发至2倍大后取出，操作垫上撒上适量面条，放上面团揉匀排气（绿色的叶子面团也采取同样的操作）；
-
步骤9/14
点击查看大图
分割成等量的小剂子；
-
步骤10/14
点击查看大图
分别造型成萝卜状；
-
步骤11/14
点击查看大图
绿色的叶子面团，揪下一小块，造型成叶子形状，贴在萝卜上；
-
步骤12/14
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅内倒入适量水，放上蒸架，铺上油纸，放入萝卜馒头，盖上锅盖二次醒发15分钟；
-
步骤13/14
点击查看大图
盖上锅盖，大火蒸上汽后调中小火继续蒸10分钟，关火焖3分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的馒头可爱极了，胖嘟嘟的；微甜不腻，松软可口，赶紧动手试一试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-25
胡萝卜馒头的相关分类
胡萝卜馒头的相关推荐
-
香蕉派
329835人看过 -
#丘比小能手料理课堂#南瓜版胡萝卜馒头【辅食】
114433人看过 -
香蕉派
88302人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#美味香蕉派
48218人看过 -
#我们约饭吧#软萌可爱的胡萝卜小馒头
236617人看过 -
缤纷水果披萨
9974549人看过 -
#换着花样吃早餐#自制春卷
518250人看过 -
香蕉派#今天吃什么#
405741人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4536902人看过 -
巧克力模具杯子蛋糕
48119人看过 -
瑞士卷
205881人看过 -
红糖奶酥曲奇
19721人看过
