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番茄酸汤鱼的做法

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番茄酸汤鱼

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老少皆宜的番茄鱼，这次的鱼采用了没有刺的龙利鱼柳，肉多又嫩，宝宝老人都非常喜欢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2大个

、

高山菜适量

、

龙利鱼柳一块

、

食盐 2克

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在番茄顶部划十字刀开小火直接烧，这样就很容易去皮了，去皮切成丁
步骤2/6 点击查看大图
油热后放入切好的番茄丁，翻炒，加盐，白砂糖，生抽，蚝油调味
步骤3/6 点击查看大图
加水慢炖
步骤4/6 点击查看大图
龙利鱼加料酒，白胡椒搅拌均匀腌制10分钟
步骤5/6 点击查看大图
锅里水开之后加入腌好的龙利鱼，水开之后再加入高山菜（也可换成金针菇等，喜欢的菜）
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱

小贴士

没什么窍门，简单粗暴的一道美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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