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芦笋炒牛肉丝的做法

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芦笋炒牛肉丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 350克

、

芦笋 150克

、

小米红椒 2个

、

青蒜 3根

、

葱 1段

、

姜 1小块

、

酱油 1勺半

、

鸡精 1茶匙

、

料酒 1勺

、

淀粉 2勺

、

盐 1茶匙

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1牛肉切丝，加入料酒，放入适量干淀粉抓匀上浆，小米椒切丝，青蒜切段，葱姜切末，芦笋切段待用。
步骤2/4 点击查看大图
2锅中倒入油，油热放入葱姜末爆香，倒入牛肉丝，烹入酱油煸炒。
步骤3/4 点击查看大图
3炒至牛肉丝八成熟时倒入芦笋，调入鸡精煸炒，下入小米红椒和青蒜放入盐调味，煸炒均匀后即可出锅啦~
最后一步点击查看大图
4成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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