地三鲜
这是一道传统的东北素菜,口味咸香略带甜,特别下饭。喜欢吃茄子土豆的朋友们可以试一下。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
原材料准备好。
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆去皮切滚刀块,茄子洗净切滚刀块,青椒洗净用手掰成小块。
-
步骤3/12
点击查看大图
茄子加一勺干淀粉,拌匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中放入油,中火烧至六成热时下入茄子,炸制变蔫捞出。
-
步骤5/12
点击查看大图
下入土豆,炸至边缘金黄捞出。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内留少许底油,开大火,下蒜末炒香。
-
步骤7/12
点击查看大图
下入青椒。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入生抽,蚝油,糖和盐。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入水淀粉。
-
步骤10/12
点击查看大图
翻动几下,防止糊锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
水淀粉烧开后放入茄子和土豆,快速翻炒均匀,放鸡精出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
下饭菜~地三鲜
6160883人看过 -
番茄烧茄子
7556774人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20846640人看过 -
干煸豆角
1436816人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
249902人看过 -
冬瓜丸子汤
31496305人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1988016人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5917379人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9775718人看过 -
皮蛋豆腐
30978175人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
822087人看过 -
孜然羊肉片
3794243人看过