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鸡爪红烧肉的做法

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鸡爪红烧肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

鸡爪 500g

、

冰糖些许

、

桂皮/香叶 1片

、

八角/花椒 1个

、

老抽少许

、

生抽少许

、

料酒些许

、

葱姜干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉，鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，焯水冲洗干净
步骤2/5 点击查看大图
锅内少许油白糖炒至红色放入鸡爪和肉
步骤3/5 点击查看大图
加入葱，姜，干辣椒，花椒，八角，香叶
步骤4/5 点击查看大图
加热水没过肉➕料酒➕酱油，小火炖20分钟，然后加盐炖15分钟
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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