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葱油饼的做法

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葱油饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 250克

、

热水和冷水适量

、

五香粉 1勺

、

盐半勺

、

葱花 1根

、

食用油 15ML

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.面粉一半用热水和面，一半用冷水和面，揉成光滑面团，醒20分钟，做油酥（1勺面粉里面加适量食用油、五香粉搅拌均匀）
步骤2/5 点击查看大图
2.面团分2份，擀成面皮，抹上油酥撒一层葱花
步骤3/5 点击查看大图
3.折叠成长条拉长，从一头卷成一团
步骤4/5 点击查看大图
4.擀成圆，撒些许芝麻，放入锅中烙至两面金黄
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5.出锅，是不是有千层饼的感觉了，超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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