高陵汉堡——土豆片夹馍
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步骤1/11
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面粉➕水➕酵母➕碱面➕泡打粉和成较硬的面团,盖上保鲜膜醒十分钟
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步骤2/11
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揪成小剂子(大小根据自己的喜好,我的是60g)再搓成两头细中间粗的条
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步骤3/11
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用擀面杖擀开,从上往下卷起,尾巴收到底部
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步骤4/11
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压成饼状,再擀薄,电饼铛预热,不放油,把饼胚放进去
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步骤5/11
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漂亮的菊花心
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步骤6/11
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小沾沾调料用热油一泼(我买的现成的,需要的mi我)大概就是孜然、辣椒、芝麻、五香粉
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步骤7/11
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芝麻酱用水调开,稀一点
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步骤8/11
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土豆片切薄片,煮一分钟立刻捞到凉水里,不然就不脆了,豆腐皮煮熟
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步骤9/11
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把芝麻酱和小沾沾调料拌匀倒到土豆片和豆腐皮上
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步骤10/11
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补一张小沾沾调料,可以吃火锅当底料,完全没有一滴油,不怕发胖,还可以吃烧烤当蘸料,美包包!一个人也可以吃砂锅,只需要水和调料,再加自己喜欢的菜!一包20,有麻辣、孜然、微辣,3袋包邮
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最后一步
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成品图,是不是很诱人呐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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