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凤梨馅凤梨酥馅菠萝酱的做法

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凤梨馅凤梨酥馅菠萝酱

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超喜欢吃凤梨酥的，一直没做是感觉好像难度很大，今天第一次，先从炒凤梨馅开始，目测还不错哟，不过我的有点酸，选的凤梨不够熟，大家挑选凤梨一定要选熟一点的呢

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 2个

、

糖粉 120g

、

麦芽糖浆 120g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠萝去皮去芯，切块
步骤2/15 点击查看大图
放入榨汁机，榨汁
步骤3/15 点击查看大图
全部榨好啦
步骤4/15 点击查看大图
用煲汤的纱袋过滤菠萝汁
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平底锅加热，下黄油
步骤6/15 点击查看大图
待黄油融化后
步骤7/15 点击查看大图
加入菠萝渣
步骤8/15 点击查看大图
加入糖粉
步骤9/15 点击查看大图
加入麦芽糖浆
步骤10/15 点击查看大图
开始中火慢炒
步骤11/15 点击查看大图
慢慢来
步骤12/15 点击查看大图
不停搅拌翻拌
步骤13/15 点击查看大图
炒到收汁粘稠
步骤14/15 点击查看大图
炒好啦✌️我炒了50分钟
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菠萝汁也不要浪费哦，小朋友喜欢喝，我都分给小朋友啦，他们都说好好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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