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超级下饭的一道家常菜【圆包菜炒粉丝】的做法

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超级下饭的一道家常菜【圆包菜炒粉丝】

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最近迷上了吃“粉丝”，瓦特，谁的粉丝啊？不是四字弟弟的，也不是战战的，是我家橱柜里的那一大包粉丝呀！今天给大家分享一道，超级下饭，无敌美味的包菜炒粉丝，一不小心，呲溜一盘就没了。会有人问那么好吃吗？自己试试就知道啦，菜如人生百味，试过就知道，另外好不好吃自己说了才算～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

圆包菜半个

、

粉丝 2小捆

、

小葱 1把

、

生姜 1块

、

大蒜几瓣

、

红辣椒 4个

、

生抽适量

、

耗油适量

、

盐 2g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材，粉丝用温水泡发；
步骤2/10 点击查看大图
包菜切丝，葱姜蒜切片切丝切段，辣椒切圈；
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鸡蛋加盐打散，油热后倒入；
步骤4/10 点击查看大图
炒熟后，用筷子抄成小块；
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜爆炒，倒入包菜；
步骤6/10 点击查看大图
大火翻炒，放少许生抽；
步骤7/10 点击查看大图
依次加入白醋，耗油调味；
步骤8/10 点击查看大图
加入粉丝，辣椒圈；
步骤9/10 点击查看大图
加半勺盐，最后倒入炒好的鸡蛋翻炒即可；
最后一步点击查看大图
美味又下饭的包菜炒粉丝就好喽！

小贴士

加入适量白醋，让包菜吃起来脆脆的比较爽口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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