素炒菜心
菜心又称菜薹，十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
-
步骤1/6
点击查看大图
菜心洗净沥掉水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油，加入蒜末炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
洗干净的菜心加入锅中大火翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
待菜心变色炒熟后加入适量盐、白砂糖、蚝油、酱油调味翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-29
素炒菜心的相关分类
素炒菜心的相关推荐
-
春季时令菜—清炒青菜心
2641649人看过 -
白灼菜心（万能白灼方法）
6351892人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
746110人看过 -
#花式新美味就酱简单#炝炒菜心
129955人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
149175人看过 -
白灼广东菜心
2202368人看过 -
油淋菜心
2359019人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心，清洗蔬菜的方式，清炒菜心
224343人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3262260人看过 -
#春季食材大比拼#白灼菜心
5396572人看过 -
炝炒空心菜
10560295人看过 -
牛肉炒菜芯
40166人看过
