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啤酒炖猪蹄的做法

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啤酒炖猪蹄

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嗷呜一口，Q弹滑嫩，美味多汁，啤酒很好的中和了猪蹄的腥味，还让它更为酥软，而啤酒炖猪蹄不仅味道特别给力，还富含胶原蛋白，是美容养颜佳品

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

猪蹄 500g

、

啤酒 300ml

、

葱姜蒜适量

、

冰糖适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

八角适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、冷锅下油
步骤2/8 点击查看大图
2、油热后放入葱姜蒜和冰糖
步骤3/8 点击查看大图
3、加入洗过热水澡的猪蹄
步骤4/8 点击查看大图
4、炒出糖色
步骤5/8 点击查看大图
5、加入料酒去腥、生抽调味、老抽调色
步骤6/8 点击查看大图
6、加入桂皮、八角增香
步骤7/8 点击查看大图
7、吨吨吨的倒入啤酒
最后一步点击查看大图
8、撒上葱花，上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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