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茄汁肉丁的做法

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茄汁肉丁

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉适量

、

辣椒适量

、

茄汁黄豆 2盒

、

干辣椒适量

、

料酒少许

、

老抽少许

、

耗油少许

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉洗干净去皮切小丁备用
步骤2/7 点击查看大图
辣椒切小段
步骤3/7 点击查看大图
成盒的茄汁黄豆开盖倒出里面的茄汁
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒油，油热放肉丁炒出肉香味
步骤5/7 点击查看大图
肉丁炒好后放干辣椒炒出辣味，倒入料酒去腥和老抽上色
步骤6/7 点击查看大图
肉丁上色后倒入辣椒段翻炒几下，放耗油、糖、盐和鸡粉翻炒均匀
最后一步点击查看大图
辣椒段熟后关火，倒入控好茄汁的黄豆翻炒几下，利用锅里的温度加热黄豆即可

小贴士

根据自己的的口味调节口味和辣度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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