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冬季滋补佳品羊肉汤莜面

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鑫宝的厨房

今天，2019年冬季的第一场雪❄️到了，寒冷的冬季怎么可能少了羊肉呢？！羊肉性温，既能御寒又可补身体，是冬季滋补的上品。所以一到冬季，寒流来袭大家开始吃羊肉了，中国人做羊肉的方式也很多，涮火锅、清炖、红烧、羊肉汤等等，今天就给大家介绍一个不同的做法，羊肉汤莜面……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊肉 200g
、
胡萝卜 1根
、
盐 10g
、
生姜 2片
、
莜面 500g
、
五香粉 1匙
、
土豆 2个
、
葱沫 10g
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

1.如果土豆比较绵的话，可以等羊肉炖的差不多的时候在放 2.和好的莜面最好硬一点，不然出来的口感不劲道 3.和莜面的水要温水，不烫手即可，切记不要用凉水或过热的水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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