素炒杂菇
3种蘑菇炒一盘，不放肉不放盐，5分钟出锅，比大鱼大肉都香，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：口菇用清水搓洗干净，剪刀根部，切成2mm厚的薄片。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇放盐水中反复搓洗掉泥土灰尘，也剪刀根部，切成和口菇同等大小的薄片。
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹味菇很干净，用清水冲洗两遍即可，切成3段备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
线椒切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入切好的蘑菇先用中火煸炒，炒至蘑菇变软后，加入切好的辣椒。喜欢吃辣的还可以放一点小米椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。蘑菇极易吸味，有了生抽和蚝油提鲜，这道菜连盐都没放。大家可以根据自己的口味调整盐的用量。
-
最后一步
点击查看大图
一道纯素小炒，3种蘑菇一起炒，鲜嫩可口，比肉菜还受欢迎。做法非常简单，5分钟出锅，特别适合下班晚的上班族，比点外卖都快，而且营养美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
素炒杂菇的其他做法
素炒杂菇的相关分类
素炒杂菇的相关推荐
-
松茸鲜杂蔬汤（番茄金针菇鸡蛋豆腐蔬菜肉丸）
14499人看过 -
酸辣土豆粉
1161997人看过 -
巨巨巨好吃｜酸辣土豆丝
36829人看过 -
#好吃不上火#小白菜汤
1097497人看过 -
牛肉炒牛肝菌
87541人看过 -
自制牛肉丸
1014369人看过 -
香菇油菜
6838734人看过 -
小白菜汤
121325人看过 -
香煎牛肝菌～新鲜食材，简单做法，超级美味！
15982人看过 -
玉米炒虾仁
180226人看过 -
自制活性益生菌 | 健康泡菜
160616人看过 -
可乐鸡翅
716049人看过
