早餐必备品,草莓果酱自己做
草莓上市的时候,来自己做草莓果酱吧,早餐抹面包孩子一定喜欢的。
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步骤1/7
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草莓切小块用盆装
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步骤2/7
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加糖盖上保鲜膜腌制过夜
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步骤3/7
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柠檬对半切开取柠檬汁
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步骤4/7
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不用加水,腌制过后自然会有水
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步骤5/7
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先大火煮开,再转小火,不停翻拌,有浮沫要用筛网撇去,炒到浓稠就可以了
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步骤6/7
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瓶子要用热水泡过消毒,趁热装瓶,倒扣,晾凉后放冰箱冷藏
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最后一步
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自己做的草莓酱不含防腐剂,口感也更好
1、1000克的量可以做一大瓶
2、不要担心糖多了,它是天然的防腐剂,有了它,果酱可以放一个月不坏,如果觉得不甜,最多可以加500G糖
3、开盖食用后两周吃完,所以瓶子可以选小的,多装几瓶
5、草莓水份多,不用额外加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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