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香酥多春鱼

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深圳扁扁

多春鱼的营养价值非常高，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，小孩子吃了可以明目。香酥多春鱼才用空气炸的方式制作，非油炸更健康，成品肉质非常细嫩，但表面却金黄，鱼骨也特别酥脆，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美，令人回味无穷！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
多春鱼 500克
、
胡椒粉 10克
、
盐 5克
、
生抽 10克
、
料酒 10克
、
姜丝 15克
、
食用油 10克
、
鸡蛋 2个
、
面包糠 40克
、
玉米淀粉 25克
烹饪步骤
小贴士

1、味道可以根据自己的喜好来选择调料，可以用椒盐或者喜欢辣的也可以加点辣椒粉去腌制。 2、烤箱没有空气炸模式的也可以直接烘烤，但是口感略微有点差别。或者也可以直接油炸，就是会稍微有点油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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