是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法

点击查看大图

锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味

浏览 219.0万 · 收藏 1.7万 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单得不要不要的！只需要最基础的调味，随后，锡纸一包，烤箱一放，就能享用到原汁原味的鲜嫩美味啦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鲈鱼 1条

、

小葱 3、4根

、

姜 1小块

、

料酒 1勺

、

盐 2小勺

、

黑胡椒粉少许

、

新鲜百里香（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材。
步骤2/13 点击查看大图
鲈鱼洗净后，加入料酒。
步骤3/13 点击查看大图
鱼身两面都撒上点盐，用手抹均匀些，放置30分钟左右，使其入味。
步骤4/13 点击查看大图
姜切片，小葱结个葱花，一起放入腌制后的鱼肚子里。
步骤5/13 点击查看大图
撕一张足够大（能把鱼完全包起来的）的锡纸，刷一层薄油（一般食用油或橄榄油都可以），以防鱼皮粘连，
步骤6/13 点击查看大图
再在鱼身上也刷一层薄油。
步骤7/13 点击查看大图
再撒上黑胡椒粉。
步骤8/13 点击查看大图
放上百里香（没有或不喜欢的可忽略）。
步骤9/13 点击查看大图
用锡纸包裹住，封口处要捏紧捏牢。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱170度，根据鱼的大小，20–30分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
取出打开锡纸时，注意烫哦。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

换个做法

锡纸烤鲈鱼的其他做法

锡纸烤鲈鱼的相关分类

下酒菜家常味桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯更多

锡纸烤鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许