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白菜炖土豆的做法

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白菜炖土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜半棵

、

食用油适量

、

酱油一勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

土豆一个

、

胡椒粉适量

、

大蒜两瓣

、

葱花半截葱白

、

炒炖香调料适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
白菜切片土豆切块切葱花拍蒜瓣做好准备工作热锅下油油热下葱花蒜瓣胡椒粉爆香后下土豆土豆翻炒几下为防止糊锅少添些水再翻炒土豆到微微变色下白菜片翻炒放一勺酱油适量盐和炒炖香如没有炒炖香可忽略最好白菜叶和白菜帮子分开下先下白菜帮子等白菜帮变色再下白菜叶继续翻炒翻炒过程中不时拿锅铲压压白菜好让白菜更入味炒5分钟后锅里添一小碗水水不要添太多稍稍没过白菜就好打小火咕嘟一会儿关火加适量鸡精再翻炒几下既可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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