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【酱牛肉】老阿姨秘制酱牛肉，有味道又省时！

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酱牛肉是一道很受欢迎的家常冷菜，今天教大家一个省时还入味的方法，牛腱子提前腌制2天，再用高压锅上气后压制15分钟即可，酱香味浓，吃起来一点不柴，剩下的汤汁还可以用来卤鸡蛋鸡爪，一举两得！
食材清单 加入采购清单
牛腱子 2000克
、
葱姜 适量
、
老抽 30毫升
、
生抽 30毫升
、
蚝油 40克
、
海鲜酱 50克
、
柱侯酱 50克
、
黄冰糖 30克
、
桂皮 1根
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
丁香 6颗
、
白芷 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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