滚水鸡蛋汤
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暖暖的来上一碗，瞬间让你明白什么才是纵享丝滑呀~
食材清单
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10分钟左右
| 掌勺(高级)
、 、
水淀粉
1小碗
、
芝麻香油
2克
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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烧一锅开水，水开后加入1小勺盐，1小碗水淀粉搅拌均匀，继续煮沸。
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步骤2/4
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准备一个大汤碗，调入2克芝麻香油，1小把葱花，再倒入打散的鸡蛋液。
-
步骤3/4
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把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋液中，搅拌均匀就可以啦。
-
最后一步
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这个做法冲出来的鸡蛋汤比直接煮的喝起来更滑润适口，非常值得一试哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
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