形曲奇饼干
我喜欢把食物做成卡通图案，今天学做了阿涛的梨形曲奇
-
步骤1/9
点击查看大图
1⃣️、软化的黄油加糖打至发白，加入蛋液，混合均匀，再加面粉、盐揉搓成团2⃣️、把面团分成130原味、 70g+1.5g青汁粉、 10g+1.5克可可粉三个面团如图，(如面太软可包保鲜膜放冰箱冷藏一会儿。)
-
步骤2/9
点击查看大图
取巧25克绿面团搓成圆柱形做梨核取50克白面团擀成薄片包裹梨核
-
步骤3/9
点击查看大图
用剩下80g白面团擀成长方形做梨肉，包裹梨核，整理形状，捏成形，上窄下宽
-
步骤4/9
点击查看大图
用刀在顶部切出凹槽
-
步骤5/9
点击查看大图
将可可面团搓长条，夹在顶端做梨把儿。
-
步骤6/9
点击查看大图
最后将剩余绿面团擀成长片方形薄片，向上包裹梨肉，整理形状后（上窄下宽要明显些）冷藏一小时以上或冷冻半小时。
-
步骤7/9
点击查看大图
切片（7毫米左右）
-
步骤8/9
点击查看大图
垫上油纸
-
最后一步
点击查看大图
梨核上摁几颗黑芝麻入烤箱上火160，下火120，烤15分钟左右出炉晾凉即可。（温度按自家烤箱脾气自己做调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#核桃酥
128781人看过 -
圣诞曲奇饼干
159214人看过 -
吐司面包
61984人看过 -
麻薯波波
35119人看过 -
南瓜吐司
194760人看过 -
台湾铁蛋
816423人看过 -
#安佳食力召集，力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7609439人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
148203人看过 -
蔓越莓饼干
50610029人看过 -
南瓜吐司
717810人看过 -
咸奶油杏仁面包
44588人看过 -
芡实糕
362573人看过
