零失败戚风蛋糕
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步骤1/10
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准备所有材料
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步骤2/10
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蛋黄+25g白糖、40g玉米油、50g牛奶、71g低粉、14g玉米淀粉搅拌均匀
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步骤3/10
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搅拌好的蛋黄糊
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步骤4/10
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蛋清分三次加入白糖、每次20g
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步骤5/10
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蛋白打发至软鸡尾状就可以了
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步骤6/10
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蛋白分次加入蛋黄糊里搅拌
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步骤7/10
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搅拌均匀、如图状
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步骤8/10
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倒入模具、震出气泡
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步骤9/10
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170度60分钟
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最后一步
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啦啦啦、完成啦、不塌腰、不回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
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