奶油大泡芙
冬天,可以放纵自己,多吞些卡路里。
-
步骤1/10
点击查看大图
油、糖、盐一起加入清水里搅匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
将混合的液体煮开。
-
步骤3/10
点击查看大图
将粉类过筛。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入混合液中用木勺搅拌均匀,离火。
-
步骤5/10
点击查看大图
分次加入蛋液,搅拌到蛋液完全吸收后再加第二次。
-
步骤6/10
点击查看大图
直到提起木勺,面糊呈下垂的三角形。
-
步骤7/10
点击查看大图
将面糊倒入裱花袋中。
-
步骤8/10
点击查看大图
挤到模具里。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热210度烘焙15分钟,转180度继续烘焙25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
将烤好的泡芙放凉,在底部挖个小孔,淡奶油完全打发后挤入泡芙中。
泡芙的夹馅奶油要现吃现挤,保持泡芙皮的酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
奶油大泡芙的其他做法
奶油大泡芙的相关分类
奶油大泡芙的相关推荐
-
免炒冰绿豆糕
5055911人看过 -
法式焦糖布丁
1383138人看过 -
鹌鹑蛋
150145人看过 -
蛋白舒芙蕾
7493006人看过 -
川味~爆炒腰花
2683272人看过 -
自制红豆沙馅
6948214人看过 -
法式焦糖布丁|| creme brulee
2273259人看过 -
凉拌菠菜
221745人看过 -
酥皮泡芙
3079547人看过 -
珍珍莲藕排骨
17130人看过 -
家常炒面
235794人看过 -
酥皮大泡芙
275717人看过