石锅南瓜焖红烧肉
其实每次去饭店吃到一道菜,我就能把它做出来,不是我吹牛。南瓜,糖尿病患者的福音。特别在冬季吃上这一锅热腾腾的心里暖暖的。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
选一只和自己石锅大小差不多的南瓜,我选用了贝贝南瓜,这里也可以选市面上卖的红色南瓜。对半切开,去除瓜囊清洗干净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
再把南瓜沿着外皮纹路一切开。
-
步骤3/9
点击查看大图
红烧肉这一步我省略了,这里简单的介绍一下。五花肉清洗干净焯水后倒入锅中,不停翻炒有点出油,倒去多余的油,加入食盐,加入料酒,生抽,耗油,老抽上色,白糖,继续翻炒以免糊锅,撒上事先剥好的大蒜子,红烧肉炒制6-7成熟就OK,盛出铺在石锅底。
-
步骤4/9
点击查看大图
把南瓜一瓣一瓣按原来的造型摆整齐。加入一点水水刚好南瓜底部。加入适量的生抽耗油调味。
-
步骤5/9
点击查看大图
上锅焖,【由于不小心删除了原图所以这一步图片只能用带logo的图片了】,大火焖五分钟转中火蒸十分钟,最后小火收汁,直至水份吸收干关火焖两分钟揭盖。期间可以打开锅盖看看情况以免糊锅。
-
步骤6/9
点击查看大图
揭盖看看,哇哇,浓浓的香味
-
步骤7/9
点击查看大图
有没有食欲,颜值爆表!
-
步骤8/9
点击查看大图
两分钟见底,其实这里面的大蒜超好吃
-
最后一步
点击查看大图
一个人一锅好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-03
石锅南瓜焖红烧肉的相关分类
石锅南瓜焖红烧肉的相关推荐
-
【私房菜】吮指油焖大虾
24486032人看过 -
芝士焗饭
592480人看过 -
青瓜柠檬茶的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
5785人看过 -
青菜火腿炒粉丝
26624人看过 -
内酯豆腐做蛋白豆乳盒子
148691人看过 -
香菇西兰花
974667人看过 -
韩式拌饭(附拌饭酱配方),石锅拌饭还是大盆拌饭你来定
202398人看过 -
酸梅鸭腿(经典粤菜)
34760人看过 -
#流感季饮食攻略#香甜宣软的玉米发糕
161028人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧狮子头
140301人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#潮州咸酸菜香菇滚海鲈
238190人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22836639人看过