地瓜（红薯）粒饼
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步骤1/6
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地瓜切成小丁备用。
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步骤2/6
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调面糊——面粉加水，搅拌，清水开始少放，根据情况再决定是否添加，面粉糊搅拌至浓稠。如果决定做甜口的可以加一点糖，如果决定做咸口的可以加一点盐巴。甜口:就是地瓜饼上涂番茄酱。咸口:就是地瓜饼上涂甜面酱。
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步骤3/6
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将切好的地瓜块放入面糊中，搅拌搅拌，均匀即可。
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步骤4/6
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锅内放油，加入地瓜糊，尽量弄成圆一点的形状。此步可以是油炸，也可以煎，我今天用的是电饼铛。
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步骤5/6
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上面放点黑芝麻，待饼成型时翻面即可。
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最后一步
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成品。可以刷一些甜面酱吃。外脆里糯，不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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