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爆炒墨鱼仔的做法

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爆炒墨鱼仔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

墨鱼仔适量

、

青椒适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

洋葱适量

、

白糖适量

、

食盐适量

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
墨鱼仔洗净控干水分
步骤2/7 点击查看大图
准备好配料
步骤3/7 点击查看大图
调汁，因为要爆炒，所以需要准备好料汁。生抽，盐，少许白糖提鲜，淀粉，水少许，调匀备用
步骤4/7 点击查看大图
加油开火炒香配料
步骤5/7 点击查看大图
下入墨鱼仔翻炒两下，喷入料酒
步骤6/7 点击查看大图
最后倒入调好的料汁，大火收汁就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
佐酒佳肴

小贴士

切忌不要烧太长时间，海鲜容易收缩肉质也会变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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